İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kahramanmaraş’ta üretiliyor! Yoğun gurbetçi talebi nedeniyle Avrupa’ya ihraç edildi

Yazın atıştırmalık, kışın çorba olarak tüketilen dondurmaları ve biberleri ile ünlü Kahramanmaraş’ın lezzeti “Maraş tarhanası”, Avrupa ülkelerine paketli cips şeklinde ihraç edilmektedir. Coğrafi işaret tescili ile korunan “Maraş tarhanası” çeşitli çeşitleriyle her mevsim tüketilebilir. İlk kez kendi paralarını kazandılar… 7 kadın birlikte kurdu! Almanya’ya ihracat yapıyorlar. Bir zamanlar müstakil evlerin bahçelerinde ve çatılarında kurutulan ve artan talebi karşılayacak tesislerde üretilen Tarhana, dünya pazarlarında da ilgi görüyor. Şehirde 40 yıldır tarhana üreten firmanın sahibi Samet Çiftarslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, tarhananın Türkiye’de geçmişten gelen bir gelenek olduğunu ancak farklı bölgelerde farklı şekillerde bilindiğini ve bu El ürününün diğer yörelerde sadece çorba olarak tüketilir. Maraş tarhanasının birçok seçeneğiyle damaklara hitap ettiğini ifade eden Çiftarslan, “Türkiye’de bir ilk… Sakarya’da 3 ayda kuruldu, 30 milyon euro harcandı.” 1985 yılına kadar Maraş tarhanası sadece şehirde tüketilen bir üründü. 1990 yılında tanınmış ve daha sonra yurt dışına açılmıştır. Bulundukları ülkelerdeki Türk pazarlarında bu ürüne yönelik talep ile başladığımız ihracat, bu ülkelerin yerel nüfusunun talebi ile hızla artmıştır. Almanya’ya ilk ihracatı 1995 yılında yaptık. Almanlar bu ürünü talep edince Alman pazarlarına gitti. , ardından Fransa, İtalya, İsviçre, Hollanda ve diğer Avrupa ülkelerine göndermeye başlıyoruz. Şu anda ABD, Irak ve Rusya’dan da talep var.” ÜRETİMİN YÜZDE 45’İ İHRACAT İÇİN. Bunu kendi tüketebileceği şekilde yaptıklarını söyledi. Yıllık yaklaşık kapasite ile üretim yaptıklarını ifade etti. Çiftarslan, Kahramanmaraş genelinde 1.700 ton üretim yapıldığını ve bunun yaklaşık yüzde 45’inin ihraç edildiğini kaydetti.

Yorumlar kapatıldı.